Acontinuacion bamos a ver algunos tipo de corte
Algunos de los cuales no tenia ni idea de que existian. Otros los abia echo pero no sabia como se llamaban.
corte estrella:
1,Hacer un corte en cada extremo
2,pelar la zanahoria
3,tornear, o hacer canales alo largo
4,hcer tajadas
corte brunoise:
1,hacer un corte en cada extremo
2,pelar completamente el producto
3,cuadrar el producto haciendo unas bases
4,hacer rectangulos grueso
5,hacer cuadros(1cm)
corte juliana:
1,hacer un corte en cada extrmo
2,pelar el producto
3,hacer unas baces planas
4,cortar en tiras
corte en media luna:
1,hacer un corte en cada extrmo
2,pelar la zanahoria
3,partir por la mita la zanahoria
4,cortar en tajada
corte viky:
1,hacer un corte en cada extremo
2,pelar la zanahoria
3,hacer tajadas en monedita
corte papa chip:
1,pelar la papa
2,hacer una base para sentar la papa
3,hacer cortes delgados
corte campesina:
1,corte en chip
2,corte en campesina-similarala papa en fosforo, pero delgado
corte tipo paja:
1,corte en chip
2,hacer corte mas delgado que la campesina
